Разновидности кухонного теплового оборудования

Тепловое оборудование требуется для оборудования кухонного помещения в местах общественного питания. Без него не может функционировать ни одно кафе или ресторан. Тепловое оборудование имеет свои разновидности.

Виды оборудования

Снабжение, предназначенное для кухни, разделяется по следующим составляющим:

• по основному источнику тепла;
• по технологическому назначению;
• по методу нагревания.

По способу нагревания, оснащение делится на следующие виды:

• с поверхностным нагреванием, к такому оборудованию относят газовые плиты, кипятильники и прочее;
• водонагреватели, которые представляют собой смешанные источника тепла;
• оборудование прямого воздействия, к котором относятся пароварки.

Кроме этого, тепловое оборудование делится по виду своего практического направления:

• универсальное, обычно это газовая плита;
• одноцелевое – они имеет узкую направленность, например машина для варки кофе.

Тепловое оборудование так же возможно поделить на следующие классификации:

• для готовки пищи на пару;
• для готовки при инфракрасном излучении;
• для готовки при помощи горячей поверхности;
• оборудование для тушения, запекания;
• для разогревания продуктов;
• для поддержания продукции в теплом состоянии.

Приобрести  оборудование в большом ассортименте по выгодной цене можно на сайте  sovplim.kz.